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Los 5 pilares del buen café
para marcar la diferencia en cada taza
Una buena materia prima es la base de todo buen café.
La dosificación del café es fundamental en la preparación de espresso.
El equipo mantenido y calibrado para un resultado consistente.
La técnica y destreza del barista que transforma el café en experiencia.
El cuidado diario del equipo, para alargar su vida útil.
01 Materia prima
Una buena materia prima es la base de todo buen café.
02 Molienda
La dosificación del café es fundamental en la preparación de espresso.
03 Máquina
El equipo mantenido y calibrado para un resultado consistente.
04 Mano
La técnica y destreza del barista que transforma el café en experiencia.
05 Mantenimiento
El cuidado diario del equipo, para alargar su vida útil.
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