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Cafés El Globo se convierte en el café oficial del International Cheese Festival 2021 Cafés El Globo ya es oficialmente el café del International Cheese Festival 2021. El martes 5 de octubre tuvo lugar la firma del convenio con  el Instituto del Queso, entidad organizadora del evento, en las instalaciones de Cafés El Globo, en Salas. En dicho encuentro han estado presentes nuestra directora, Rosario María Perez y la directora del Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival y CEO del Instituto del Queso, Luisa Villegas. “Estamos muy orgullosos de haber sido elegidos como el Café Oficial del Festival Internacional del Queso”, destacó Rosario María Pérez,...

Buen café desde Salas para la peregrinación Camino Primitivo Solidario Participar en encuentros solidarios también forma parte del ADN de Cafés El Globo. Este año, colaboramos con el programa de peregrinación El Corazón del Camino. Camino Primitivo Solidario, organizado por la Asociación de Empresarios del Camino Primitivo de Asturias y Galicia, Cáritas Diocesanas y el Ayuntamiento de Oviedo. La peregrinación salió el pasado 30 de octubre de la Plaza de la Catedral de Oviedo. Y no faltamos a la cita. Allí estuvimos repartiendo Cold Brew Coffee El Globo entre todos los peregrinos. Nuestra bebida favorita es, sin duda, un plus de energía para superar etapa...

Visitando a nuestros productores en origen – Cuaderno de viaje de Armando Villegas (México 2021) En Cafés El Globo nuestros productores en origen son parte de nuestra gran familia. Conocemos sus nombres, tenemos trato directo con ellos y nos preocupamos por saber mucho más que el estado de sus plantaciones y su café. Nuestro experto en cafeticultura y asesor barista Armando Villegas ha estado con ellos en su último viaje a México visitando sus fincas y compartiendo un rato de charla sobre el café y todo lo que rodea a este maravilloso mundo. ¡Descubre quiénes son nuestros productores y dónde se encuentra cada finca del café...

El mejor formador de expertos en evaluación de café de España está en Cafés El Globo En Cafés El Globo estamos de enhorabuena. Alejandro Rodríguez, nuestro director comercial, acaba de certificarse como el primer y único CQI Quality Evaluation Lecturer de España. Este título, del prestigioso Coffee Quality Institute (CQI), certifica a los mejores formadores de expertos en evaluación del café del mundo. Con este certificado, Rodríguez se convierte también en uno de los 5 primeros profesionales de Europa y 44 en todo el mundo en obtener un reconocimiento tan valioso. “Para mí es un orgullo haber logrado este hito dentro del sector cafetero a...