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Visitando a nuestros productores en origen – Cuaderno de viaje de Armando Villegas (México 2021) En Cafés El Globo nuestros productores en origen son parte de nuestra gran familia. Conocemos sus nombres, tenemos trato directo con ellos y nos preocupamos por saber mucho más que el estado de sus plantaciones y su café. Nuestro experto en cafeticultura y asesor barista Armando Villegas ha estado con ellos en su último viaje a México visitando sus fincas y compartiendo un rato de charla sobre el café y todo lo que rodea a este maravilloso mundo. ¡Descubre quiénes son nuestros productores y dónde se encuentra cada finca del café...

El mejor formador de expertos en evaluación de café de España está en Cafés El Globo En Cafés El Globo estamos de enhorabuena. Alejandro Rodríguez, nuestro director comercial, acaba de certificarse como el primer y único CQI Quality Evaluation Lecturer de España. Este título, del prestigioso Coffee Quality Institute (CQI), certifica a los mejores formadores de expertos en evaluación del café del mundo. Con este certificado, Rodríguez se convierte también en uno de los 5 primeros profesionales de Europa y 44 en todo el mundo en obtener un reconocimiento tan valioso. “Para mí es un orgullo haber logrado este hito dentro del sector cafetero a...

Celebramos con un sorteo especial que ¡ya somos 3.000 #CoffeeLovers en Instagram! ¡Ya somos 3.000 #CoffeeLovers en Instagram! Y no podíamos dejar pasar la oportunidad de celebrarlo con todos vosotros. Así que, os invitamos a participar en un sorteo muy especial en Instagram. Esta vez no solo te llevarás tu premio, sino que también podrás hacer que tu amig@ más #CoffeeLover se lleve un gran regalo. En nuestro Instagram sorteamos 2 packs #CoffeeLover, uno para ti y otro para tu amig@. ¿Quieres saber cómo conseguirlos? ¡Es muy sencillo! Sigue los siguientes pasos: 1. Entra en nuestro Instagram @cafeselglobo y busca la publicación del sorteo....

El desmucilaginado, todo un arte para nuestro productor Felipe Ramírez – Cuaderno de viaje de Armando Villegas (México 2021) El desmucilaginado es un proceso que pocos saben hacer con la maestría de Felipe Ramírez. Este mexicano del municipio de Chocamán lleva más de 40 años perfeccionando este arte para conseguir que sus cafés destaquen por encima del resto. En su último viaje a México, nuestro experto en cafeticultura y asesor barista Armando Villegas ha estado con él para conocer más de cerca cómo realiza este proceso y los avances que ha llevado a cabo en los últimos tiempos. Felipe Ramírez es uno de los productores más queridos en...