Don Cirilo Martínez ha sido uno de los primeros integrantes del programa Café Circular desde su creación en 2019. Originario de San José de Loma Grande, su finca lleva el nombre de su lugar de nacimiento. Ubicada en plena montaña, a una altitud de entre 1400 y 1500 msnm, esta finca de casi 2 hectáreas está cultivada con diversas variedades de café. Para la cosecha del programa Café Circular de este año, Don Cirilo ha seleccionado los monovarietales Colombia y Catimor. Apasionado por los beneficios naturales y los honeys, Don Cirilo elige el proceso de beneficiado adecuado según la climatología de cada cosecha. Como él dice: "No hay mal día, solo el sol es tímido". Durante la última cosecha, el sol fue "tímido", lo que le llevó a realizar procesos semi-lavados que resultaron en un café de gran puntaje en taza. Para la próxima , nos mantendrá expectantes, pero estamos seguros de que nos sorprenderá con un verdadero "cafetazo" en toda regla.