¿QUÉ ES? Es una maceración en camas de agua fría, esta técnica de extracción lenta produce un café suave y con menor acidez. ¿POR QUÉ COLD BREW COFFEE? Popularidad entre los consumidores más jóvenes, crecimiento exponencial del mercado de bebidas ready to drink y de la demanda. ¿POR QUÉ ES CAFÉ DE VERDAD? Distinguiéndonos de “bebidas” hechas a base de cafeína, nuestro Cold Brew Coffee está hecho de manera artesanal y está hecho de café de especialidad y agua, eso es todo. VERSATILIDAD Combina perfectamente con leche, con canela, con cacao, con naranja, con chi. En frío o en caliente, para elaborar lattes y bebidas especiales. Ideal para elaborar cócteles, con vermú o en combinados.