Este microlote de especialidad proviene de la finca Green Land en Pyin Oo Lwin, Myanmar, una región montañosa situada a más de 1.150 metros de altitud donde el clima templado y el cultivo bajo sombra natural de robles plateados y macadamias favorecen el desarrollo de perfiles complejos y afrutados.
U Sai Wan Maing, caficultor galardonado por la FAO y Q Grader certificado, ha convertido su finca en un referente de innovación: sistemas de riego solar, experimentación con diferentes variedades y un proceso de beneficiado meticuloso que resalta el potencial de cada grano.
Este trabajo se traduce en un café de perfil afrutado intenso, con dulzura marcada y notas especiadas, cuyo cuerpo cremoso evidencia la calidad excepcional de los arábicas de esta región emergente de Myanmar.
Fragancia a frutos rojos y chocolate. Acidez media. Cuerpo cremoso y encorpado.
250g
Lavado
89,25
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