– ¿Por qué tenemos un código?
En Cafés El Globo, nuestra razón de ser trasciende más allá de ser una empresa tostadora y distribuidora de café. Somos conscientes de que, en el mundo empresarial actual, nuestras responsabilidades van mucho más allá de la generación de beneficio. Nuestro código de ética es un pilar fundamental que guía todas nuestras operaciones y actividades, y es la expresión de nuestro compromiso con la integridad, la justicia y la sostenibilidad en todo lo que hacemos.
Además, contar un código de ética como este facilita la toma de decisiones en prácticamente todos los niveles de una organización, ya que reduce la ambigüedad y las consecuencias de las perspectivas individuales en los estándares éticos.
A continuación, se detalla por qué consideramos que es esencial tener un código de ética:
Valores: Nuestra empresa se basa en valores fundamentales que se reflejan en nuestra visión, misión y valores. Estos valores sientan las bases de nuestro código de ética y representan lo que consideramos más importante en nuestro negocio. Nos ayudan a tomar decisiones éticas y a establecer estándares elevados para nuestras acciones y operaciones.
Responsabilidad Empresarial: Somos conscientes de que como empresa tenemos una responsabilidad muy amplia con la sociedad en la que operamos. Este código de ética refleja nuestro compromiso de ser una entidad responsable, considerando los intereses económicos de la compañía y cuidando también aspectos sociales y medioambientales.
Cultura Corporativa: Nuestro código de ética contribuye a la creación y mantenimiento de una cultura corporativa sólida y coherente. Ayuda a definir quiénes somos como empresa y cómo nos comportamos en nuestras relaciones internas y externas.
Confianza del Cliente: Nuestros clientes confían en nosotros para proporcionar productos de alta calidad y servicios excepcionales. El código de ética es una garantía para nuestros clientes de que operamos de manera ética y cumplimos con los más altos estándares de calidad y responsabilidad.
Compromiso con el equipo: Nuestro equipo es un activo incalculable y el código de ética muestra nuestro compromiso con su bienestar y desarrollo. Comunicamos un marco claro de valores y expectativas, creando un ambiente de trabajo seguro, justo y ético.
Resolución de Conflictos: El código de ética nos proporciona el conjunto de principios y valores que nos ayudan a abordar y resolver los posibles conflictos de una manera justa y ética. Establece maneras de abordar desafíos y dilemas éticos, garantizando una toma de decisiones coherente y ética en toda la organización.
Sostenibilidad: Nos comprometemos firmemente a operar de la manera más sostenible a nuestro alcance y a considerar el impacto ambiental y social de todas nuestras acciones. Este código de ética refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad, el cuidado y la protección ambiental y guía nuestras decisiones hacia prácticas más responsables.
En resumen, este código de ética es la columna vertebral de Cafés El Globo, impulsa nuestra cultura corporativa, protege nuestros valores fundamentales y garantiza que nuestras acciones estén alineadas con la integridad y la justicia en todo momento. Es el compromiso de operar con nuestro equipo, clientes, proveedores, comunidades locales y el mundo en general con la responsabilidad y la ética en el centro de todo lo que hacemos.
¿Cómo lidiamos con las injusticias?
Enfrentamos las posibles injusticias orientando nuestras decisiones hacia la equidad y la justicia, situando a las personas en el centro. Promovemos y generamos un entorno en el que se reconozcan y corrijan las desigualdades, tanto interna como externamente, y estamos comprometidos con la toma de medidas que permitan erradicar cualquier forma de discriminación o trato injusto.
Con el fin de mejorar y crecer como empresa, nos presentamos ante el público de manera honesta y transparente. Es por esto, por lo que debes notificar de cualquier conducta indebida no ética que infrinja los principios de este código o los de otras de nuestras políticas. De esta manera contribuirás a mantener la transparencia e integridad de nuestra organización. Para ello te indicamos a continuación los medios a tu disposición en caso de querer notificar alguna de estas injusticias.
Política de denuncias y política de abusos
En Cafés El Globo nos tomamos muy en serio la promoción de un ambiente de trabajo seguro, justo y ético. Para abordar cualquier forma de injusticia, abuso o comportamiento inapropiado, hemos establecido políticas de denuncias y abusos claras y concisas:
Denuncias: Creemos que es fundamental brindar a todos nuestros empleados y a los miembros de nuestra comunidad un canal seguro y confidencial para denunciar cualquier actividad ilegal, inmoral o éticamente cuestionable. Las denuncias pueden realizarse de manera anónima si así lo prefiere el denunciante. Estas denuncias se toman en serio y se gestionan con la máxima confidencialidad.
Proceso de Denuncia: Cuando se recibe una denuncia, se inicia un proceso de investigación imparcial y confidencial. Nuestra empresa se compromete a tratar todas las denuncias de manera justa y oportuna. Se toman las medidas necesarias para proteger a los denunciantes de represalias y se les mantiene informados sobre el progreso de la investigación.
Acciones Correctivas: Si se determina que una denuncia es válida, se toman medidas correctivas adecuadas, que pueden incluir disciplina, formación o cualquier otra acción necesaria para corregir la situación y prevenir futuros incidentes.
Abusos: En Cafés El Globo, no toleramos el abuso de poder, la intimidación ni ninguna forma de acoso. Promovemos un ambiente de trabajo en el que se respete la dignidad de todos los empleados y miembros de la comunidad. Esto incluye, pero no se limita a:
· Abuso de Poder: No permitimos que ningún individuo abuse de su posición para obtener ventajas injustas o ejerza un poder de manera injusta sobre otros.
· Intimidación: Cualquier forma de intimidación, ya sea física, verbal o emocional, es inaceptable. Promovemos la comunicación respetuosa y constructiva en todo momento.
· Acoso: No toleramos el acoso de ningún tipo, incluyendo el acoso sexual, racial o de género. Todos los empleados y miembros de la comunidad tienen el derecho de trabajar y colaborar en un entorno libre de acoso.
Compromiso con el Respeto y la Dignidad
Fomentamos un ambiente de trabajo y colaboración en el que todos los empleados se traten con respeto y dignidad. Cada individuo, sin importar su cargo o función, merece ser tratado con cortesía y consideración. Nos comprometemos a proteger a las víctimas de abuso o acoso y a brindarles el apoyo necesario para superar la situación. Las represalias contra las víctimas están estrictamente prohibidas.
En Cafés El Globo, creemos que todos los empleados y miembros de nuestra comunidad tienen derecho a trabajar y colaborar en un ambiente seguro, respetuoso y ético. Nuestras políticas de denuncias y abusos son herramientas clave para asegurar que esto sea una realidad, y nos comprometemos a aplicarlas de manera rigurosa y justa.
DECÁLOGO DE CAFÉS EL GLOBO:
1. Calidad y servicio: Nuestro compromiso es ofrecer café de la más alta calidad, cuidando cada etapa de producción y distribución para asegurar un sabor excepcional.
2. Sostenibilidad Ambiental: Contribuimos a la conservación del medio ambiente, implementando y mejorando nuestras prácticas hacia objetivos de sostenibilidad en nuestra cadena de suministro y operaciones.
3. Respeto a las Comunidades: Apoyamos a las comunidades locales donde operamos y nos esforzamos por ser una entidad responsable.
4. Integridad y Transparencia: Actuamos de forma íntegra y transparente en todas nuestras relaciones comerciales y operaciones.
5. Ética en los Negocios: Cumplimos con las leyes y regulaciones aplicables y rechazamos cualquier forma de corrupción.
6. Desarrollo de carreras profesionales: Promovemos un ambiente de trabajo que fomente el desarrollo profesional y personal de nuestros empleados.
7. Compromiso con Clientes: Atendemos a las necesidades de nuestros clientes con profesionalidad y excelencia en el servicio.
8. Responsabilidad Social: Contribuimos a mejorar la calidad de vida de las comunidades donde operamos y apoyamos las iniciativas sociales de la comunidad.
9. Innovación: Fomentamos la innovación constante en nuestra industria y en nuestros procesos.
10.Crecimiento Sostenible: Buscamos un crecimiento sostenible de la compañía que equilibre las necesidades de la empresa, los empleados, la comunidad y el medio ambiente.
CATEGORIAS Y ALCANCE DE NUESTRO CÓDIGO DE ÉTICA
Comunidades globales y Medio Ambiente
Nos comprometemos a actuar de manera responsable con el medio ambiente y a contribuir positivamente en las comunidades globales donde operamos.
En materia de sostenibilidad ambiental, implementamos mejoras hacia prácticas más sostenibles en cada etapa de nuestra cadena de suministro, desde la adquisición de granos de café hasta su producción y distribución. Medimos, gestionamos y tratamos nuestros residuos y promovemos la conservación de los recursos naturales.
Además, colaboramos activamente con las comunidades locales apoyando iniciativas sociales y económicas que mejoren la calidad de vida de las personas. Esto incluye el apoyo a programas de educación, capacitación laboral o desarrollo de infraestructuras locales
Con nuestro proyecto Café Circular® hemos dado los primeros pasos y establecido las líneas a seguir a la hora de gestionar el trato directo con los productores de materia prima en origen y con el comercio justo. Este proyecto busca empoderar a los pequeños productores en origen con el objetivo de poner en valor su producto en el mercado, evitando posibles prácticas abusivas por parte de otros compradores
Apostamos por la sostenibilidad y el desarrollo del medio rural y fomentamos las buenas prácticas agrícolas. Trabajamos con cafés arábicas cultivados bajo un sistema con densidad arbórea que favorece la simbiosis o ciclo de vida natural, protegiendo el ecosistema.
Nuestra comunidad
Nuestras instalaciones se ubican en el Municipio de Salas, en Asturias, rodeadas de naturaleza. Tratamos de producir el menor impacto negativo posible y tratamos de revertirlo mediante el reciclaje de nuestros residuos, la utilización de embalajes reutilizables o la optimización de nuestras rutas de reparto.
Nuestro propósito se centra en la comunidad local y su impulso a través de nuestra actividad promoviendo la captación y retención del talento local y organizando acciones que dinamicen la vida y la actividad económica en el Municipio. Nos esforzamos en capacitar, desarrollar y retener a personas con talento y apasionadas que ya forman parte de nuestra comunidad. Esto no solo reduce la fuga de cerebros, sino que también fortalece los lazos entre nuestra empresa y el tejido social local. Además, al priorizar la contratación de personal local, estamos contribuyendo activamente a impulsar la economía de nuestro Municipio, ya que los profesionales locales son más propensos a reinvertir sus ingresos en la comunidad. No limitamos nuestro compromiso solo a la contratación de personal, también nos involucramos en iniciativas que generen un impacto positivo en la vida y la actividad económica local. Organizamos eventos, programas de formación y colaboramos con otras empresas, entidades e iniciativas locales para fomentar la prosperidad de la comunidad en su conjunto. De esta manera, procuramos devolver valor a la comunidad para así tratar de reforzar las zonas en las que vivimos, trabajamos e innovamos.
En Cafés El Globo, valoramos a nuestros empleados y nos esforzamos por mantener un ambiente de trabajo positivo y saludable.
Fomentamos la diversidad en nuestro equipo, reconociendo que las diferentes perspectivas y experiencias enriquecen nuestra empresa. No toleramos la discriminación ni el acoso de ningún tipo y promovemos un ambiente inclusivo para todos.
Ofrecemos oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua para nuestros empleados. Buscamos fomentar el crecimiento personal y profesional de cada miembro de nuestro equipo.
Priorizamos la salud y seguridad en el día a día de nuestros empleados, proporcionando un entorno de trabajo seguro y promoviendo prácticas saludables. Cumplimos con todas las normativas de seguridad laboral y brindamos capacitación en este ámbito.
Instituciones Públicas
Criterios de respeto, dignidad y relaciones lícitas son la base de nuestras relaciones con todas las Instituciones Públicas con las que estamos en contacto. Es por ello por lo que el personal de Cafés El Globo no aceptará compensaciones o ventajas de cualquier índole impropia por parte de personal relacionado directa o indirectamente con Instituciones Públicas.
La información pública ofrecida por Cafés El Globo será siempre veraz y reflejará la realidad de la situación y objetivos de la empresa.
Mantenemos relaciones éticas y transparentes con las Instituciones Públicas, cumpliendo con todas las regulaciones y leyes aplicables. Por supuesto, nos comprometemos a respetar todas las leyes y regulaciones vigentes en los lugares donde operamos. Esto incluye, entre otros, el cumplimiento de los reglamentos fiscales, de importación y exportación, y de protección al consumidor.
Mantenemos al día registros precisos y transparentes de nuestras operaciones y finanzas, y estamos dispuestos a proporcionar información a las autoridades pertinentes en todo momento.
Producto
Somos el primer y único tostador certificado de España como 100% arábica. Esto significa que el producto que ofrecemos a nuestros clientes ha sido analizado y certificado por laboratorios independientes para asegurar su procedencia y calidad. El café Robusta no se emplea en ninguno de nuestros blends, tan solo utilizamos granos de café 100% arábica.
Las plantaciones en las que se produce el café que tostamos en Cafés El Globo han utilizado sistemas de cultivo con densidad arbórea; un método que favorece la simbiosis y ciclo de vida natural. Esta es simplemente una muestra de nuestra voluntad y apuesta por la sostenibilidad y el desarrollo del medio rural.
En Cafés El Globo podemos asegurar la trazabilidad completa de todos los cafés que tostamos en nuestras instalaciones. Ponemos especial atención a la gestión de nuestras materias primas, la producción y el envasado por lotes que permiten asegurar la trazabilidad a lo largo de todo el proceso productivo.
Los cafés arábica presentan multitud de beneficios como su efecto diurético, la estimulación del metabolismo o la activación del sistema digestivo; además, contienen aproximadamente la mitad de cafeína que los cafés de otras especies como la robusta. Nuestro producto no implica riesgos para la salud de quienes lo consumen.
Nos enorgullece ofrecer productos de alta calidad asegurándonos su integridad y la satisfacción de nuestros clientes.
En resumen, la calidad de nuestro producto está garantizada. Cuidamos cada etapa de la producción y distribución de nuestro café para asegurarla. Utilizamos granos de café seleccionados y técnicas de tueste expertas para ofrecer un sabor excepcional. Tambinén cumplimos con los estándares más rigurosos de seguridad alimentaria y garantizamos que nuestros productos estén libres de contaminantes y son seguros para el consumo.
Proveedores
Siguiendo el ejemplo de nuestro proyecto de trato directo y comercio justo – Café Circular®, nos aseguramos un trato directo y justo con nuestros proveedores de café en los productos que lleven el sello Café Circular®.
En Cafés El Globo trabajamos de manera honesta, leal y tratamos por igual a todos nuestros socios comerciales. No ofrecemos ningún tipo de información fraudulenta sobre nosotros como personas ni como empresa. Además, abogamos por el cumplimiento de las normas de libre competencia, rechazando cualquier tipo de información conseguida por medios ilegales o no éticos. Por ello, es importante que, si nuestro personal se encuentra en una conversación o relación comercial de este tipo, debe terminarla tajantemente y clarificar que no está dispuesto a romper las leyes de competencia.
Como llevamos haciendo en nuestros más de 50 años de historia, en Cafés El Globo nos enorgullecemos de trabajar con empresas alineadas con nuestra misión, visión y valores, favoreciendo así el crecimiento organizacional mutuo.
Mantenemos relaciones justas y éticas con nuestros proveedores, promoviendo la transparencia y la responsabilidad en nuestra cadena de valor. Establecemos con todos ellos relaciones de colaboración ya que los tratamos como socios comerciales y colaboramos de manera activa, abierta y honesta. Valoramos en gran medida las relaciones a largo plazo ya establecidas basadas en la confianza mutua. Esperamos que nuestros proveedores cumplan con los mismos estándares éticos y de calidad que nosotros. No toleramos prácticas laborales injustas, abuso infantil ni explotación en nuestra cadena de suministro.
Clientes
Honestidad, lealtad e igualdad. Los empleados de Cafés El Globo deben actuar de manera honesta, leal y sin discriminación de género, raza, edad, nacionalidad o religión.
Protección de datos. En las relaciones que Cafés El Globo mantenga con los clientes, nos comprometemos a la protección de los datos de nuestros clientes, mediante su almacenamiento seguro y obligación de no difusión.
Seguridad de medios de pago. El personal de Cafés El Globo debe velar en todo momento por la seguridad de sus medios de pago, de manera que podamos garantizar la trazabilidad de la facturación y cobro, y prevenir así cualquier tipo de prácticas fraudulentas que puedan dañar la imagen y reputación de la empresa.
Compromiso en contra de prácticas engañosas. Con el fin de evitar las prácticas engañosas tanto dentro como fuera de la empresa y preservar nuestra posición en el mercado, debemos evitar cualquier tipo de conflicto de interés u otros tipos de prácticas fraudulentas. Si en algún momento alguien de nuestro personal se ve inmerso en un conflicto de este tipo debe comunicarlo inmediatamente.
Ofrecemos atención personalizada. Brindamos un excelente servicio al cliente y velamos por su satisfacción. Escuchamos activamente las necesidades de nuestros clientes y brindamos soluciones a medida. Nos esforzamos por superar sus expectativas y garantizar su satisfacción.
Calidad y Consistencia: Ofrecemos productos de calidad constante y garantizamos la frescura de nuestro café en cada taza.
Nuestros Clientes del canal HORECA presentan necesidades específicas, ya que ponemos a su disposición la maquinaria que utilizarán en su establecimiento para ofrecer un producto en las mejores condiciones. Esta maquinaria suele tratarse de cafetera y varios molinos de café, aunque no se reduce únicamente a ésta, ya que en ocasiones incluye maquinaria más estacional (granizadoras, chocolateras, etc). Cafés El Globo en su compromiso con la sostenibilidad y su voluntad de servicio al cliente cuenta con un departamento de asistencia técnica (SAT) que se encarga no solamente de arreglar las averías puntuales de esta maquinaria, sino que, además repara, reacondiciona, realiza mantenimientos preventivos, restaura, pone de nuevo en funcionamiento y devuelve al mercado aquellas piezas y maquinaria dañadas. Con estas prácticas alargamos la vida útil de la maquinaria, disminuyen sus averías y de manera global aportamos valor al cliente contribuyendo a la economía circular de toda nuestra propuesta.
RRHH-Recursos Humanos
Tanto la empresa como los empleados de Cafés El Globo tienen la obligación de cumplir con la legislación vigente. De igual manera, ambos tienen el deber y la obligación de regirse por la normativa y políticas internas de la empresa. Como representantes de una comunidad, todas las relaciones que se lleven a cabo dentro de la empresa deben regirse por los principios de confianza, honestidad, respeto y manutención de la dignidad e igualdad de las personas.
Todo el personal de Cafés El Globo se compromete a mantener la higiene y seguridad propia y de los que nos rodean, adhiriéndose de manera estricta a los protocolos marcados de higiene y seguridad en el puesto de trabajo.
Cafés El Globo tiene una tolerancia cero con el consumo de sustancias que puedan afectar el cumplimiento de las responsabilidades del puesto de trabajo.
Todo el personal relacionado con Cafés El Globo de alguna manera, deberá evitar por todos los medios competir contra la empresa, o cualquier tipo de relación comercial personal que haya podido surgir de su estancia en Cafés El Globo. Además, los empleados de Cafés El Globo, especialmente aquellos activos, deben evitar actividades o relaciones ajenas a Cafés El Globo que puedan dañar su reputación en el mercado. Además, se comprometen a no divulgar información confidencial de empleados, clientes, proveedores y cualquier persona física o entidad relacionada con Cafés El Globo
Promovemos la igualdad de oportunidades, la diversidad y el desarrollo profesional de todo nuestro equipo.
Igualdad de Oportunidades: No discriminamos por motivos de género, raza, religión, orientación sexual o cualquier otra característica. Todas las oportunidades de empleo son accesibles para todos nuestros empleados.
Desarrollo Personal y Profesional: Fomentamos el desarrollo personal y profesional de nuestros empleados a través de programas de capacitación, mentoring y oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera dentro de la empresa.
Compromiso con el Bienestar: En Cafés El Globo velamos por el bienestar y la salud mental de nuestros empleados, proporcionando recursos y apoyo en momentos de necesidad.
Marketing
En Cafés El Globo, entendemos que el marketing es una herramienta transversal de nuestras operaciones comerciales. Por ello nos comprometemos a llevar a cabo nuestras actividades de marketing de manera ética y transparente. Nuestro enfoque en cuestiones de marketing se basa en los siguientes principios:
Veracidad y Precisión: Nos comprometemos a proporcionar información veraz y precisa en todas nuestras actividades de marketing. No exageraremos ni engañaremos de ninguna manera para atraer a potenciales clientes. Nuestros mensajes serán claros y honestos, y cualquier afirmación que hagamos estará respaldada por evidencia sólida.
Respeto por la Privacidad: Respetamos la privacidad de nuestros clientes y seguimos todas las regulaciones relacionadas con la recopilación y el uso de datos personales. No utilizamos prácticas de marketing intrusivas ni compartiremos información del cliente sin su consentimiento expreso.
Publicidad Responsable: Nos comprometemos a seguir todas las regulaciones y normativas aplicables en nuestras campañas publicitarias. No realizaremos publicidad engañosa, discriminatoria o que pueda ser perjudicial para la sociedad en cualquier sentido.
Transparencia en las promociones: Cuando realicemos promociones u ofertas especiales, facilitaremos información completa y clara sobre los términos y condiciones. Evitaremos cualquier forma de publicidad engañosa o confusa.
Ética en las Redes Sociales: En nuestras interacciones en las redes sociales promoveremos un ambiente respetuoso y constructivo. No toleraremos el acoso, la difamación ni ningún tipo de conducta inapropiada. Respondemos a comentarios y críticas de manera profesional y respetuosa.
Junta Directiva
Administradores y directores de Cafés El Globo tienen el deber de demostrar el compromiso ético expuesto en este texto, sirviendo como el mayor de los ejemplos al personal y tratando a todo el equipo bajo premisas de honestidad, integridad, respeto y dignidad. Como representante de la empresa, el personal de la junta directiva debe atender las peticiones, preguntas, comentarios o denuncias que puedan recibir y tomar las medidas oportunas para su difusión o solución inmediata.
Administradores y directivos de Cafés El Globo deben actuar en todo momento de manera lícita. Por ello deben abstenerse de aceptar regalos, favores o cualquier tipo de compensación impropias.
En representación de la empresa, administradores y directivos de Cafés El Globo deben velar por la salud y seguridad de los empleados, haciendo siempre hincapié en el cumplimiento de los protocolos y políticas designadas para ello.
En la situación de posible contratación de nuevos cargos directivos, como máximas de Cafés El Globo, durante el proceso de selección se habrá tenido en cuenta el compromiso, implicación y estándares éticos de las candidaturas.
La Junta Directiva de Cafés El Globo cumple un papel fundamental en la dirección y supervisión de la empresa. Nuestro compromiso con la ética y la integridad se manifiesta a través de los siguientes principios:
Integridad y Ética: Los miembros de la Junta Directiva actuarán con la más alta integridad y sentido de la ética en todas sus decisiones y acciones. Se espera que sean un ejemplo de conducta para toda la organización y sean guardianes de los valores fundamentales de la empresa.
Intereses de la Empresa: La Junta Directiva siempre actuará en beneficio de la empresa y sus partes interesadas, priorizando el bienestar a largo plazo de la organización sobre cualquier interés personal.
Transparencia y Responsabilidad: La Junta Directiva es responsable de la supervisión y toma de decisiones estratégicas de la empresa. Se espera que actúen con transparencia y rindan cuentas ante los accionistas y el resto de las partes interesadas.
Conformidad Legal y Regulatoria: La Junta Directiva garantizará que la empresa cumpla con todas las leyes y regulaciones aplicables en todas sus operaciones. Esto incluye aspectos como la presentación de informes financieros y fiscales o el cumplimiento de las normativas comerciales.
Diversidad y Representación: La Junta Directiva promoverá la diversidad y la representación inclusiva en su composición, buscando incorporar una variedad de perspectivas y experiencias que enriquezcan la toma de decisiones.
Compromiso Continuo: Los miembros de la Junta Directiva se comprometerán con el desarrollo constante de sus conocimientos y habilidades para desempeñar su papel de manera efectiva y ética.
El compromiso de la Junta Directiva de Cafés El Globo con la ética y la integridad es esencial para el liderazgo efectivo y el éxito sostenible de la empresa. Estos principios guiarán todas las acciones y decisiones de la Junta Directiva en beneficio de la empresa y de sus partes interesadas.
Este código de ética refleja el compromiso de Cafés El Globo con la integridad, la responsabilidad social y la excelencia en todas nuestras operaciones. Los principios aquí establecidos guían nuestras acciones y decisiones en beneficio de nuestra empresa, nuestros empleados, nuestros clientes y la sociedad en su conjunto.
